rhabarber-erdbeer-sirup-oooberlecker

die schwester der teetrinkerin hat am samstag geburtstag und wird "greisenhafte" 22, lach!!!
geht es euch auch so??? am liebsten verschenke ich etwas selbstgemachtes...und da ich böse mit dem sockenstricken hinterher hinke und selbst meine eigenen gestrickten socken "luftlöcher" haben, kam mir das rezept aus meiner heiß geliebten "livingathome" gerade recht!!!
in der mai-ausgabe auf seite 76 steht das rezept "rhabarber-erdbeer-sirup mit minze"! also habe ich vorhin die zutaten eingekauft: rhabarber, erdbeeren...braunen zucker...minze hatte ich selbst im kräuterbeet vom vorigen jahr und es lugten schon einige neugierige blättchen aus der erde, auch der waldmeister zeigte sich schon, steht zwar nicht im rezept, aber 2 winzige zweige hab ich trotzdem gepflückt!

man braucht außerdem 4 orangen, von allen 4 orangen den saft und von 2 orangen die abgeriebene schale!

das ganze wird mit 300 ml wasser und dem braunen zucker aufgekocht, 20 minuten läßt man alles köcheln un streicht es anschließend durch ein feines sieb! dann wird alles noch einmal geköchelt und die minze kommt die letzten 10 minuten mit dazu! wenn sich der saft auf ca. 750 ml reduziert hat, kommt alles noch einmal durch das sieb und wird sofort in flaschen abgefüllt und verschlossen, soll sich ungeöffnet 3 monate halten, aber der ist sooo lecker und wird sicherlich schon vorher ausgesüffelt...!
dann habe ich servietten zurecht geschnitten und ein band durchgefädelt!

etiketten habe ich am pc selbst gestaltet, es eignen sich aber auch käufliche etiketten! meine etiketten waren nicht permanent und mein sprühkleber nicht in sichtweite in meinem chaos hier, welches noch durch das laminat verlegen herrscht! also habe ich die etiketten mit farblosen nagellack bepinselt und trocknen lassen, dann rauf auf die flasche-fertig!

falls jemand die zeitschrift nicht zur hand hat und das rezept möchte, schreibt mir einfach! liebe grüße und einen schönen abend noch
und hier gibt es wieder einen fotowettbewerb!